Einde tijdperk Bakkerij Mark Elias
,,Na een aantal pittige jaren van corona, extreem hoge gas- en energiekosten en hoge, stijgende grondstofprijzen kunnen wij helaas de winkel niet meer open houden’’, verklaren ze het moeilijke besluit. De grote investeringen in de zaak die eraan zaten te komen, zijn volgens hen financieel niet haalbaar.
De winkel in Prinsenbeek gaat definitief dicht; het pand is verkocht aan een projectontwikkelaar, die er appartementen gaat realiseren.
De winkel in Etten-Leur wordt overgenomen door het Bakkershuys. Een enthousiaste en kwalitatief goede bakker, volgens de Beekse ondernemers. ,,Die neemt al ons personeel over en we zijn blij dat er niemand ontslag krijgt.’’ Het Bakkershuys gaat dinsdag 5 november met de winkel in Etten-Leur van start.
De datum van sluiting van beide winkels van Bakkerij Mark Elias op zo’n korte termijn hangt samen met het startmoment van het Bakkershuys in Etten-Leur.
Mark en Anouk vinden het een heel moeilijk besluit en hadden graag verder gegaan. ,,We waren 22 en 19 jaar toen we met de zaak begonnen’’, zegt Anouk, die hiermee tegelijk de impact illustreert. Ook voor het fijne, trouwe team van medewerkers.
En in de zaak is de afgelopen dagen wel duidelijk geworden dat ook de klanten het erg vinden dat er een einde komt aan het tijdperk Bakkerij Mark Elias. ,,Maar daar waar deuren dichtgaan, gaan er ook weer deuren open’’, is de overtuiging van Mark en Anouk, die hopen allebei in een andere baan weer een nieuwe uitdaging te vinden.
,,Wij willen al onze klanten enorm bedanken voor alle jaren dat ze het vertrouwen in ons hadden en alle gezellige en fijne gesprekken. We gaan hen echt heel erg missen’’, aldus Mark en Anouk, mede namens alle medewerkers.
