Deze website gebruikt cookies. Klik hier voor meer informatie.
  1. Brasserie De Nieuwe Baan dicht

    Brasserie De Nieuwe Baan dicht
    Brasserie De Nieuwe Baan opende op 27 december voor het laatst de deuren. Harold van der Meeren en Dennis Smithuis hebben besloten de zaak na vijf jaar te stoppen, melden ze op Facebook.

    Ze hebben veel meegemaakt, schrijven ze.  ‘Van diefstal, overval, belagingen tot bedreigingen. Maar toch hebben we ons als team er altijd doorheen gesleept, waar we zeker trots op mogen zijn.’

     

    Het is altijd hun bedoeling geweest om het de gasten naar de zin te maken, melden ze. Iets waarin ze volgens de reacties op het Facebookbericht goed zijn geslaagd. Maar het is volgens de mannen niet gelukt om met de lokale ondernemers één groot samenzijn te creëren. … En waren we altijd het restaurant dat net niet bij Prinsenbeek hoorde’.

     

    Er is ook kritiek op de gemeente Breda. ‘Elk jaar komen er een bijna 3000 couverts in Breda bij, leuk voor het geld van de vergunningen, maar het maakt de echte horecaondernemers kapot. Er komen merendeels grote, goedkope concerns die voor belachelijke prijzen het eten kunnen weggeven omdat ze onder meer een eigen inkoop hebben. Daar kan een kleine zelfstandige ondernemer niet tegenaan.’

     

    Toch kijken ze ook terug op veel leuke dingen. ‘Mensen die ons het vertrouwen gaven om lekker te feesten, te trouwen, te lunchen, te dineren of gewoon lekker kwamen borrelen en kletsen. We hadden een zeer trouwe vaste gastenkring, zowel particulier als zakelijk, waar we zeer dankbaar voor zijn.’

    Zaterdag 05 januari 2019
    Brasserie De Nieuwe Baan dicht
    Reacties
  1. Iets gebeurd in ons dorp?
    Een aankondiging?
    Stuur uw nieuws en foto's s.v.p. naar de redactie.