Deze website gebruikt cookies. Klik hier voor meer informatie.
  1. 'Asperges in de Wei' van start

    'Asperges in de Wei' van start
    Vandaag is de officiële aftrap van het nieuwe Beekse culinaire evenement ‘Asperges in de Wei’. Dit vindt plaats tussen de aspergebedden van de familie Schalk aan de Postbaan in Prinsenbeek. Woensdag was het er echter al een grote drukte tijdens een avond voor genodigden ten behoeve van de Stichting Keyserkinderen.
    Vandaag is de officiële aftrap van het nieuwe Beekse culinaire evenement ‘Asperges in de Wei’. Dit vindt plaats tussen de aspergebedden van de familie Schalk aan de Postbaan in Prinsenbeek. Woensdag was het er echter al een grote drukte tijdens een avond voor genodigden ten behoeve van de Stichting Keyserkinderen.

    Zo’n 120 gasten genoten hier toen al van een vier gangen aspergediner. De helft van de opbrengst was bestemd voor de stichting die zich inzet voor de organisatie van vakanties voor kansarme kinderen. ,,En het was een topavond’’, vertelt Jacco Heijkoop van De Sinjoor in Breda, die het evenement samen met Bart van Dongen van Purple Catering en Aspergeboerderij Schalk organiseert.  ,,We hebben heel veel positieve reacties gehad. Mensen waren ook onder de indruk van hoe het was opgezet. Ze kwamen aan toen het nog licht was, maar vertrokken in het donker. En dan is echt overal sfeerverlichting, in de bomen, in de wei en in de aspergevelden.’’ Heijkoop spreekt dan ook niet van een restaurant in een tent, maar van een pop-up restaurant. ,,Het is een echte beleving.’’

    Welkom om te komen kijken
    Morgen, zaterdag 31 mei, zijn alle Bekenaren welkom om tussen 16.00 en 17.00 uur een kijkje te komen nemen. Dit onder het genot van een ontvangstdrankje. Tijdens het diner schuift morgenavond ook een beroemdheid aan. Dan is namelijk de gewezen Belgische voetbalkeeper Jean-Marie Pfaff, ambassadeur van De Sinjoor, een van de gasten.

    Inmiddels heeft de gemeente Tilburg te kennen gegeven het evenement ‘Asperges in de Wei’ volgend jaar ook graag binnen de gemeentegrenzen te willen, vertelt Heijkoop. Of dat gaat gebeuren, weet hij nog niet. Maar het feit dat het wordt gevraagd, maakt de organisatoren wel trots. Zeker is wel dat Prinsenbeek volgend jaar weer een 'Asperges in de Wei' heeft.
    Het evenement vindt plaats bij Aspergeboerderij Schalk aan de Postbaan. Gedurende 10 dagen staan hier mooi aangeklede tenten met een capaciteit van 150 zitplaatsen. ,,Tijdens lunch of diner serveren we hier de lekkerste asperges van Breda, te midden van de aspergebedden bij Aspergeboerderij Schalk’’, melden de organisatoren. Er is van alles te doen voor zowel de zakelijke als particuliere bezoeker. Enkele dagen zijn gereserveerd voor bedrijven en organisaties. Die kunnen een gedeelte van de ruimte afhuren voor een ‘private lunch of diner’. Tijdens Jazz in Breda rijden er speciale shuttlebussen naar het centrum. Parkeren kan bij Hockey Club Prinsenbeek, van waaruit de gasten in mooie auto’s naar het aspergeveld worden gebracht.  Verder komt maandag 2 juni sterrenkok René Brienen van Brienen aan de Maas een 6-gangen diner verzorgen. Dit kost 95 euro. Voor de andere dagen kost een drie gangenlunch €29,75 en een vijf gangendiner diner €57,50. www.aspergesindewei.nl.
    Vrijdag 30 mei 2014
    Prinsenbeekasperges
    'Asperges in de Wei' van start
Reacties
  1. Iets gebeurd in ons dorp?
    Een aankondiging?
    Stuur uw nieuws en foto's s.v.p. naar de redactie.